Már az sokat sejtet a helyről, hogy tudjuk, Pécs egyik legszebb negyedében található. De az izgalmaknak még itt nincs vége. Az étterem belső terét jó ízléssel alakították ki, van külső és belső terasza, a belső egy épületre néz, míg a külső teraszról a legkellemesebb a kilátás. Mi is kívül foglaltunk helyet, tekintve, hogy már csak egyetlen szabad asztal volt az étteremben ebédidőben. A turisták, és a helyiek is kedvelik; ha mindenképpen el akarsz látogatni ide, érdemes előre foglalni.
.jpg)
A felszolgálás csúcsidőben is olajozottan zajlott, a felszolgálók nagyon kedvesek és figyelmesek voltak, kézségesen válaszoltak a felmerülő kérdésekre.
Elég végignézni az étlapon, nyilvánvaló, hogy egy nagyszerű étteremmel van dolgunk. A hagyományos, magyar emberek számára is kedvelt ételek találhatók a menün, megspékelve némi csavarral, mely igazán különlegessé teszi a fogásokat.
.jpg)
Előételként burgonyás kenyérrel leptek meg bennünket, melyhez fűszeres kacsatepertő krémet kaptunk feltétként. A kenyér belül omlós, kívül ropogós, nagyon finom volt. A felszolgált kacsatepertő krém teljesen más, mint a legtöbbünk által ismert kacsatepertő krém; kevésbé csípős, inkább szalonnapástétomra emlékeztet, az íze is kevésbé karakteres. Lehetett volna fűszeresebb ennél.
.jpg)
A főétel a "Kacsatánc" becenévre hallgat, ez nem volt más, mint ropogósra sült kacsacomb - roséra sült mellével, grillezett libamájjal, zöldfűszeres burgonyatortával, rántott lilakáposztával. A kacsacomb ropogós kívül, belül kellően omlós, ám mintha itt is félnének a fűszerektől, lehetett volna karakteresebb íze. Bevallom, lilakáposztát még sosem ettem rántva, ez kellemes meglepetés volt, abszolút új élmény. A libamáj tökéletes ízű és állagú volt, nem lehet benne hibát találni. A burgonyatortát viszont nem sikerült igazán eltalálniuk, pedig nagyszerű lett volna, ha kihagyják belőle a rozmaringot; ennek íze átjárta az egész burgonyatortát, és minden más ízt elnyomott.
.jpg)
Mindent összevetve, Pécs egyik legszebb és legkiválóbb éttermében jártunk. Az étlap bővelkedik a finomabbnál finomabb fogásokban, de nem csak az étel érdemel dícséretet, a felszolgálók figyelmessége is kiemelkedő. Jót ettem, jól éreztem magam, és ezt az élményt, ha Pécsett jársz, neked sem szabad kihagynod!